芜湖鱼沟钩农庄集芜湖农家乐、农家菜、垂钓、民宿、会议、采摘、拓展为一体

0553-3868866 /17355348567

降低烧烤致癌风险的小技巧

发布时间:2020-08-18

  烧烤是许多人不能放弃的食物之一,听到它有潜在的癌症风险,许多人感到惊讶。关于降低烧烤致癌风险的小技巧,下面就为大家简单介绍。

降低烧烤致癌风险的小技巧

  与大多数与增加或减少癌症风险相关的生活方式一样,剂量决定毒性。换句话说,如果您一年只烧烤一次或两次,请不要担心,但是,如果定期进行(例如夏天每周一次或两次),则有一些小方法可以减少这些化合物的暴露,这将带来很大的不同。

  烧烤可以选择鱼,海鲜,家禽或植物性食物,而不是红肉,尤其是热狗等加工肉。世界卫生组织认为加工肉为致癌物,而红肉则可能为致癌物。通常,您不必烤海鲜就可以烤牛肉和鸡肉,因为这可以减少致癌物质的积累。

  蒸煮时间越长,化学反应时间越长,产生的杂环胺越多。如果您提前煮一些肉,在烘烤过程中不会形成太多的HCA。另外,考虑将肉切成小块,例如烤肉串,因为它煮得更快。

  以上就是降低烧烤致癌风险的小技巧的全部内容,就为大家分享到这,希望可以帮助大家的了解,有兴趣可以直接联系我司。

上一条:初学者可以开烧烤店吗
下一条:民宿设计中的灯光有多重要


休闲资讯

热线电话
0553-3868866 17355348567
扫码进入芜湖农家乐、芜湖农家菜手机站官网

扫码进入手机站

关闭